醋溜才好吃。可惜我家那位不爱吃酸的。所以一般酸辣土豆丝都是清炒土豆丝，糖醋排骨都是红烧排骨。不爱吃酸的人，人生多么单调啊。
1.除了炒菜油，我喜欢在放一点花椒油在爆炒的底油里。味道稍有不同，很不错。
2.爆香葱蒜，下白菜。大火炒。
3.炒软下泡发木耳。
4.大火炒，倒酱油少许。继续翻炒，撒盐和鸡精出锅。
5.味道很好。要是醋溜就出锅前沿着锅沿滑白醋下去。能使酸味均匀。也很好吃哦！