萌萌哒的土豆小丸子,吃起来甜甜糯糯,深得小朋友的喜爱。
1.土豆去皮。
2.切块
3.上锅蒸熟。
4.放到碗里。
5.用勺子碾成土豆泥。
6.放入糯米粉和白砂糖
7.和成面团。
8.搓成大小适中的丸子。
9.炒锅烧热,倒入植物油(炸制,要放多一点的油)
10.烧至七成热,放入土豆小丸子
11.炸至两面金黄即可
12.出锅。
13.趁热吃,好好吃。
下锅之后要快速的用筷子把小丸子扒拉开,因为里面有糯米粉,比较粘。