芸豆炒肉

－ 准备食材 －

• 五花肉
• 芸豆
• 生抽
• 葱
• 辣椒

－ 步骤 －

• 1.芸豆切丝，五花肉切成薄片，葱，辣椒切段

• 2.油热，下肉，葱，辣椒，翻炒，中火

• 3.待肉片发白，放芸豆，大火翻炒

• 4.翻炒两三分钟后，放生抽，再放一点盐

• 5.可以一直炒到熟，也可以放水，不盖盖，大火

• 6.水干了，就盛出来