花生炖猪手

－ 准备食材 －

• 猪手 700g
• 花生 小半碗
• 炖肉料 一个
• 姜 3片
• 料酒 2勺

－ 步骤 －

• 1.花生泡半个小时

• 2.水烧开放入猪手，再烧开，猪手变白过凉水洗净

• 3.放少量油煸炒，先放姜

• 4.放入花生，再放入水

• 5.炖1个半小时，出国，撒葱花