最近休假,慵懒赖床,早饭和中饭并着吃,某人有意见了,说没人管他了。我让他出去吃大餐,某人还不乐意呢,说外面的不卫生,吃了不健康。木有办法,摊上事了,今天起个早,做点窝窝头,让某人吃饱了不想家,嘻嘻!
1.所有材料大合影。
2.酵母用温水花开,其他材料放在一起拌匀。
3.将酵母水倒进去,加温水和成面絮。
4.戴一次性手套揉成光滑的面团,静置20分钟。
5.将面团搓长,切成等量小剂子。
6.将每个小剂子搓圆,用大拇指戳一个洞,边戳边转动面团,整理整齐。
7.蒸锅放好水,开火稍微加点热,关火后盖上纱布,将窝窝头放进去,室温醒发2小时。
8.然后放炉子上大火烧开,改中火蒸15—20分钟。
9.奶香扑鼻,越嚼越香,好吃根本停不下来!