炸藕盒，小盆友最喜欢的一道菜。香酥的外皮、脆中带糯的莲藕，以及那香喷喷的肉馅。咬上一口，回味无穷。真真是营养丰富又美味～
1.调制馅料，最好选带点肥的猪肉，剁成肉馅，然后加入葱花、花椒粉、适量盐，均匀搅拌。
2.莲藕洗净，去皮，切片。
3.在两片莲藕中间夹馅。
4.夹好馅的藕盒，再调面糊。
5.小火慢炸，待表皮金黄后，控出油分就可以享用美味啦