蒸小黄鱼

－ 准备食材 －

• 黄鱼 3条
• 大蒜 生姜

－ 步骤 －

• 1.黄鱼洗净，把水控干

• 2.油烧热，放入锅中炸

• 3.炸至两面焦黄出锅

• 4.准备好蒸鱼酱料，料酒，少量耗油，海鲜酱油，再配点味极鲜酱油，少许盐，并把蒜，姜切碎放入其中，搅拌均匀

• 5.将拌好的酱料放在炸好的黄鱼上

• 6.待全部完成，放入高压锅内蒸半小时即可出锅！小黄鱼刺多，老人孩子吃起来麻烦，但是通过高压锅压制半小时后，鱼里的刺都软化了，可以直接吃，味道鲜美！