1.第一步，准备食材。
2.第二步，将南瓜去皮去籽切块备用，螃蟹开盖把腮和脐去掉，切块备用。
3.第三步，葱，两，蒜。切末，油锅内放入适量的食用油，将葱，姜，蒜放入爆锅，将螃蟹倒入翻炒。
4.第四步，加入白胡椒粉，和适量的水。烧开。
5.第五步，开锅后把将南瓜放入，加入适量的盐，盖上锅盖炖15-20分钟。
6.第六步，加味精少许和香菜。就大功告成啦。