1.先把排骨洗上几遍,然后热水焯去血水
2.盛到大一点的碗里面,加豆瓣酱,盐,生抽, 糖,料酒,辣椒酱腌渍半个小时
3.切入胡萝卜丁和杏鲍菇丁混入
4.加入一起
5.忘了拍,就跟正常煮饭一样,倒到淘好的米里面,按正常煮饭就可以,如果嫌排骨不够烂就在重新按一次煮饭就可以了
6.最后的成品,可惜水加多了,有点烂
7.最后还做了一个不成形的溏心鸡蛋,包的时候要小心,别像我一样下手太重