葡式蛋挞
10.8万人浏览 · 1220人收藏
岁月如歌168
难度：切墩(初级)
时间：15分钟
－ 准备食材 －
- 葡式蛋挞酥皮 12个
- 蛋黄 3个
- 雀巢鹰唛炼乳 15g
- 牛奶 200g
- 白糖 25
- 蔓越莓干 适量
－ 步骤 －
-
1.准备好所有材料。
-
2.分离出来的蛋黄加糖搅拌匀。
-
3.加入入牛奶搅匀。
-
4.再加炼乳搅拌顺滑。
-
5.然后用粉筛过滤。
-
6.挞水制作完成。
-
7.烤箱预热上下火200度5分钟。同时把挞皮摆在烤盘上，将挞水倒入挞皮中，八分满即可。
-
8.将挞胚送进预热好的烤箱中。
-
9.上下火200度烤25分钟（先放中下层烤18分钟，见液体稍凝固后放上蔓延莓干，再放中层烤7分钟上色）。
-
10.出炉了，好美。
-
11.成品
－ 发布于2016-09-10 －