这道菜不管是吃起来还是看起来都非常不错，大家一起做一做吧！
1.瘦肉切好，腌肉
2.芦笋切菱形块
3.辣椒切好，备用
4.热锅，放油，油热八成放瘦肉，翻炒至变色，盛出，放辣椒煸炒加芦笋，炒至变软，加入瘦肉翻炒一会儿，起锅，完成！
瘦肉切好用料酒，姜蒜腌一下，然后和淀粉，还有腌肉加少量清水，炒出来的肉会很嫩噢！