刀削面

－ 准备食材 －

• 刀削面 200g
• 鸡蛋 1枚
• 虾仁 50g
• 火腿片 3片
• 葱 3根
• 盐 适量
• 料酒 适量

－ 步骤 －

• 1.1.将鸡蛋煎好切丝，火腿片切丝。

• 2.2.水煮沸入刀削面片，刚入過时用筷搅拌，煮5分钟。

• 3.加入虾仁、鸡蛋丝和火腿丝，加入适量的盐和料酒，煮2分钟。

• 4.4.煮沸加入葱花。

• 5.5.装盘，品尝。