醋溜黄瓜丁

－ 准备食材 －

• 黄瓜 2条
• 大蒜子 3颗
• 生姜 1小块
• 红椒 5只

－ 步骤 －

• 1.黄瓜刨花皮后切丁、红椒切圈、姜蒜切末

• 2.红椒蒜姜末炒香、放适量盐

• 3.加入黄瓜、黄瓜上放盐、一起翻炒

• 4.快熟时放鸡精、陈醋、麻油、少许酱油，翻炒均匀出锅