这道清热利尿,适合处暑饮的凉汤
1.准备材料
2.把冬瓜刷洗外皮
3.切出蒂顶盖,把里面的瓜漂淘出,尽量挖大点,能装整鸭的
4.多余的瓜肉也不浪费
5.水鸭清洗干净斩断掌,脖,烧开水放鸭进去飞水,别忘了放两片姜
6.把所有材料塞进冬瓜里,最后倒入开水,尽可能装满
7.最后上盖插牙签固定好,我是用电饭锅装着瓜隔水用柴火炖的,锅也比较大,4个小时后加点盐就有清甜美味的汤喝啦
重要的是火候足够