自己本身不是很喜欢吃豆腐，除了火锅以外总觉得怎么做都不那么入味。可是又觉得吃豆腐比较健康营养，只能自己动脑筋了。
1.准备材料，豆腐切麻将块
2.豆腐煎成两面金黄
3.热锅放油煸香葱段
4.放入蘑菇煸炒
5.蘑菇炒到开始出水，加入蚝油，味极鲜和少许蜂蜜，炒匀后加适量水烧开
6.把煎好的豆腐放入锅内，再放入火腿片。大火烧开转中火焖15分钟左右
7.待汤汁基本收干后关火装盘
其实放什么菇类都行，加点虾仁应该也是可以的。