1.用开水把玉米面搅拌成颗粒状
2.晾凉后加入少量白面 活成团 拿保鲜袋封好存放一会
3.猪肉洗干净后 剁成碎肉
4.葱 切成末
5.姜 切成丝后 再切成末
6.胡萝卜切成碎末
7.青椒切末
8.把葱末 姜末 放入十三香放在盆里 把油烧熟之后浇在上面 稍微凉后 加入肉 青椒末 胡萝卜末 拌匀后加入盐 酱油 少许糖 再拌匀 加入少量水 目的是让肉更鲜嫩多汁
9.把醒好的面 分成小块
10.擀成饺子皮
11.包好的饺子
12.把饺子放入温水中 大火烧开后 蒸15分钟 就可以享用了