配煎饺是最搭的，酸辣开胃。
1.准备黑椒酸辣汤料一包，够2到3人吃；
2.冷水加汤料搅匀；
3.开火边煮边搅拌，以免粘锅；
4.鸡蛋一个，打匀；
5.汤开3分钟后，加入蛋花；
6.蛋花均匀后，加香菜起锅。
以前做酸辣汤要准备很多料，现在有半成品，方便快捷。