1.带鱼切段 去鱼骨
2.鱼骨可另用 椒盐鱼骨
3.盐 料酒 白糖 五香粉 胡椒粉 醋少许 香菜 葱姜 生抽腌制
4.塑料袋中放入脆炸粉 再放入鱼片摇滚塑料袋
5.使每个鱼片都沾满脆炸粉 静止十分钟
6.油炸鱼片定型捞出
7.油温升高复炸酥脆捞出
8.配生菜食用
9.享用吧
10.撒上麻辣鲜问道更美