作为泡菜的狂粉........必须得做一次泡菜啊
1.把泡菜洗净切好之后,用盐水泡一会儿,泡的时候要搓一下
2.胡萝卜切丝(不能太细)
3.泡椒➕醋➕糖 (醋和糖的比例是 5:1)
4.把包菜和胡萝卜放一部分进去,上面撒少许糖盐
5.用筷子搅拌
6.把泡椒翻上来,顺便把包菜用筷子压实
7.再往上放包菜和胡萝卜
8.等包菜在醋面之上后,用手压实包菜
9.保鲜膜盖好放冰箱 第二天就能吃了