1.鸡胸肉切块，加黑胡椒，盐，半个蛋清，淀粉
2.平底锅热后加黄油，倒入鸡块，鸡块变白后加热水和一块咖喱，并加入剩饭，收汁后倒入碗中
3.将剩下的鸡蛋打匀，加入适量芝士粉，待锅热后加入黄油并倒进蛋液（这个时候一定要不停的转锅让蛋液均匀在锅中）
4.在一半蛋皮上加芝士片后放上咖喱饭，再在饭上放上一片芝士，将另一半没放饭的蛋皮盖过来，将盘子扣在锅上一翻就ok啦
5.根据自己喜好加上番茄酱