1.把牛腩切成小块
2.冷水焯牛肉
3.撇出血沫
4.电压力锅里放入姜片,葱段,花椒,大料
5.放入牛肉,凉水
6.电压力锅压30分钟
7.土豆胡萝卜切块
8.柿子切小块,香菜切末
9.放入少许油,油温不宜过高放入柿子炒至柿子出水
10.放入土豆胡萝卜炒至土豆胡萝卜变色
11.放入牛肉汤炖至菜半熟
12.放入牛肉,盐,鸡精炖至熟
13.熟了之后放入香菜
14.大功告成!