之前做过冰皮月饼，这次的冰皮月饼是用冰皮预拌粉做的，更加简单，好吃！ 这几天做月饼的好多，翻开论坛，到处都是各种月饼，广式月饼，苏式月饼，冰皮月饼，最简单的就属于冰皮月饼咯！
1.冰皮粉加入温水，和成光滑的面团。加入白油，继续揉，揉成光滑的面团，放入冰箱冷藏15分钟，冷藏的时候，豆沙馅每个25g，搓圆！
2.冷藏好的面团拿出来。分成5份。分别加入不同颜色的果蔬粉。再分成小面团！大的25g，小的是5g
3.把小面团放入月饼模具花型上，然后再取大的面团，包入豆沙馅！搓圆放入月饼模具中，倒扣轻轻压出来就可以咯！