马蹄糕

－ 准备食材 －

• 马蹄粉 250g
• 清水 2kg
• 黄糖 600g
• 马蹄 8个

－ 步骤 －

• 1.1、准备好材料

• 2.2、将1kg的清水倒入马蹄粉中，并搅拌均匀。

• 3.3、将马蹄切粒，倒入马蹄溶液中，搅拌。

• 4.4、将1kg的清水和黄糖放入锅里，融糖。

• 5.5、将融好的糖倒入马蹄溶液里，趁热迅速搅拌均匀。

• 6.6、隔水中火蒸20分钟。美味的马蹄糕就可以出炉了。