牛奶双皮奶

－ 准备食材 －

• 纯牛奶200ml
• 鸡蛋两颗
• 细白糖

－ 步骤 －

• 1.牛奶放入微波炉里加热至表面凝固

• 2.分离蛋清

• 3.牛奶加热后取出，倒入蛋液跟白糖搅拌

• 4.白糖用细的绵白糖，比较易溶化

• 5.搅拌后过滤一下入碗中，保证做出来口感细腻

• 6.放入锅中隔水炖十分钟

• 7.冷却后就可以吃啦

• 8.成品图✌️