1.热火凉油放入蒜，姜沫炒香
2.加入豆瓣酱爆香
3.加入青椒豆芽豆角翻炒至五分熟。（也可根据自己喜欢添加菜品）
4.加入热水，以刚好埋住菜为准，放入切好的小葱，
5.放入面条。（面条要记得抖开来，尽量蓬松状）大火转中火焖两到三分钟
6.焖过两分钟左右用筷子稍微松动一下面条，尝下甜咸，自己适量添加生抽或盐。盖盖再焖两分钟左右。即可