如何用电饭煲轻松地制作芝士饭。喜欢吃芝士的你可不要错过了。这虽然是一道简单的蔬菜芝士饭,但是食材通过和芝士的完美融合已经让人辨别的不那么清晰了。我在做这道饭给家人吃的时候,他们感觉口感很丰富,在浓郁的香味中仿佛吃到了鸡肉(其实是鸡汤的效果,当然喜欢鸡肉的绝对是可以放在里面的),最让人猜不到的是西葫芦和土豆,不信你做了让家里人尝尝。一定让他们惊讶到。而且还能让他们体验自己拌饭拉丝的乐趣。
1.大米洗净放在电饭煲内胆里。
2.取一块黄油放在平底锅上加热融化。
3.放入洋葱和切碎的蒜泥煸炒。
4.将土豆切丁放入电饭煲中。
5.加入煸炒好的洋葱和蒜泥
6.加入提前准备好的鸡汤,加盐。最后将西葫芦切丝加入。(建议连皮一起更好看。)这次买的西葫芦表皮有点粗糙所以舍弃了。
7.设置功能精煮,口感可以选标准或者劲道。点击开始。
8.时间到,米饭煮好啦,真的好香好香。差点把自己香晕在厨房里
9.加入芝士碎。
10.用筷子搅拌,可以看到已经开始拉丝了。
11.继续搅拌一会儿,拉丝效果会越来越明显。
12.撒上香菜,淋上少许柠檬汁,趁热吃上一口。
13.成品图
14.成品图
1.土豆要切丁,这样煮饭容易煮烂,拌一下很容易和芝士融合。 2.西葫芦我放了半个,建议小的话可以放1个。而且带皮的话口感可以更丰富。 3.如果不是马上食用,可以先选择电饭煲的保温状态,食用前再将芝士放入享受拌饭拉丝的快感。 4.在煮饭开始时就可以将碎芝士提前取出称好重量常温软化。