主要想给宝宝做，味道适合，又能下饭。简单易做，而且自己做的卫生放心，比在外面便宜了不知道多少啊
1.首先鸡腿去骨，我用剪刀去的骨，比用刀要快啊，而且安全。胡萝卜切片备用
2.用牙签扎眼，方便鸡腿入味儿
3.加入料酒，五香粉，盐，姜丝，腌制四十分钟，腌制过程中可以用擀面杖轻轻的杵一杵，让鸡腿肉质更有味儿
4.调制照烧汁:味极鲜两勺+蜂蜜一勺半+米酒三勺+红糖半勺（替代味淋）+盐一勺+水适量
5.平底锅加热放一点儿油，然后把腌制好的鸡腿肉放进去，鸡皮朝下，用铲子压一压，慢慢煎出鸡油，鸡皮呈金黄色，然后翻面
6.鸡肉煎熟之后，到入之前调制好的照烧汁，小火慢慢收汁，再倒入一点儿淀粉水勾芡，记得别倒完了，剩点儿一会儿要用
7.收汁完成，鸡肉两面裹一层汁拿出
8.放案板上切成块状，放入盛好的饭上
9.把剩下的照烧汁再次倒进锅里，然后勾芡
10.起锅烧水把胡萝卜片煮熟
11.装碗，把刚才剩下的做好的照烧汁浇在上面，完成啦
味淋家里没有，我用米酒和红糖做的。三勺米酒+半勺红糖兑的。