感覺今天陽光很棒，就想做一下大蝦犒勞一下自己！再搭配一杯自製檸樂，棒！
1.將辣椒切成辣椒圈，姜切成姜片，大蒜切成大蒜碎！
2.鍋內倒入油，燒熱，下姜片和大蒜碎，翻炒大概20秒，炒出香味，再下辣椒圈翻炒！
3.聞到辣椒和蒜香，下大蝦，一定要注意不要把洗大蝦的水弄進鍋子裡面了，然後翻炒大蝦，翻炒至大蝦基本都變色！
4.然後放適量的盐，下幾滴醋調味，下2勺蒸魚豉油，不斷的翻炒大蝦（各家的火大小不一樣，視火候來決定），發現出汁了，可以下一點黑胡椒調味，不下也可以，視個人口味而定！
5.然後就可以出鍋擺盤了，再搭配一杯自製的檸樂！
注意大蝦的清洗，個人覺得將尾部剪開的話，會更加的入味！