我是河南周口郸城县人，小时候家里比较穷可是过多很开心，感觉小时候好吃的比较多，比如辣椒炒面 蒸豆角 蒸洋槐花 蒸辣椒面真的很好吃，每一次吃到这些都想起老家 想起妈妈的味道 想起童年的美好时光。
1.1.辣椒清洗干净备用
2.2.辣椒切碎，切碎了好拌面粉，太大了不容易炒熟，
3.3.切好的辣椒放盆子里面，开始放调味料，调味料用家里平常炒菜用的就行了，放好调料让辣椒盐个10分钟，
4.盐个10分钟就可以拌面粉了，一定要拌好了
5.先把锅烧热，然后放油把锅转一转这样以免粘锅，下锅要多翻炒不要粘锅了，慢慢调小火炒成金黄色熟了就可以岀锅了。
炒的时候要经常翻炒不要粘锅了就行