因为自己经常一个人吃饭，吃这个简单方便！首先解冻牛扒，放少许料酒和蒜末腌制15分钟，然后热锅加入一小块黄油把牛扒放进去煎，先是大火把两面煎一下，然后小火慢煎，看个人喜欢的口感，我自己喜欢7-8成熟，没有血水那种，放入盘中，加少许黄油把洋葱炒一下倒入黑椒汁加少量水煮开，流入盘中即可！
1.解冻后的牛扒
2.成品