1.把素鸡切成片,下油锅煎,煎到两面金黄即可
2.爆香葱末,辣椒,出来香味后下入豆芽翻炒
3.翻炒一会后,放入素鸡,倒入老抽,上色后,放入泡好的粉条, 放入水炖煮
4.最后快出锅前,放入盐,鸡精,蚝油 翻炒均匀后即可出国
粉条要用冷水泡软