吃货的世界就是伸手就能拿到想吃的美食
1.兔肉切小粒,先放盐,料酒,八角,国回,大料,三奈,大葱,姜腌制20分钟
2.放入兔肉的二分之一油入锅,放一把花椒粒(稍多)
3.油滚后倒入兔肉翻炒至半干,适量加入鸡精调味
4.水分收汁后,放入适量酱油,炒好的白糖上色,再放入辣椒段,适量加点味精调味,炒至兔肉表面呈红色即可
5.步骤结束,美味上桌,兔肉不宜炒得太干,不然冷后吃就非常硬啦,开吃啦!