生活中我和七月都是挺喜欢吃大虾的，每次做的大虾基本都是我们吃掉了。七月爸爸一直和我说让我做粉丝蒸大虾，那样他就有粉丝吃了。 这不给他做了蒜蓉粉丝蒸大虾，他说，这样做的粉丝真好吃，味道非常的鲜美
1.用剪刀剪开虾背，剪的稍微深点，不要剪到虾的肚子！除去虾线
2.用刀背，轻轻在剪刀的虾背上剁，让虾肉变得松软，回头更容易入味
3.蒜洗干净，拍成蒜粒
4.锅中放入适量的油，和炒菜差不多的油！油热放入蒜粒，不停翻炒
5.蒜炒至金黄捞出
6.炒好的黄金蒜冷却后，放入一勺生抽，小半勺白糖，几滴醋，适量的盐，搅拌均匀
7.粉丝提前泡好洗干净剪短
8.将处理好的大虾摆放在粉丝上
9.将黄金蒜油放在虾背上，多余的放在盘子中央！
10.上锅大火蒸15分钟，最后出锅撒点葱
11.其实最好吃的是粉丝了，虾汁流入到粉丝中去，让粉丝夹杂了虾的鲜香
12.美味的家常菜，
大手提示:大虾选择大点的新鲜虾！ 粉丝最好用龙口细粉丝