1.全鸡蛋加糖高速打发到有一定纹路（我用我妈妈养的鸡下的蛋，非常小，所以我用了3个蛋130g，所以你的是大点的鸡蛋应该2个就够也）
2.分次筛入低粉，拌匀。
3.用少量面糊调匀油再倒入面糊中拌匀
4.倒入纸杯
5.中下层170度30分钟，当然看看你家烤箱脾气。
6.表面微黄就盖上锡纸
7.鸡蛋太香了
8.出烤箱后轻轻一扣蛋糕就出来咯
9.看看里面，像海绵吧。
10.一口下去，超级香软。
11.我一点都不在乎蛋糕裂开，好吃就行了。如果你在乎，就要注意温度别过高，面粉要翻均匀。
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