1.泡菜鸭肠
2.跳水萝卜(咸菜坛里面浸泡一天的萝卜) 干海椒节 花椒 葱段
3.鸭肠
4.盐 鸡精 胡椒粉 糖 淀粉
5.将盐 鸡精 胡椒粉 糖 淀粉加入适量的水调和成调味汁。
6.锅里面将水烧开
7.倒入已经改刀成段的鸭肠,翻烫均匀后
8.迅速捞起沥干水
9.锅里放入适量色拉油烧热,将干海椒节,花椒,姜蒜片炒出香味后
10.加入跳水萝卜,葱段,鸭肠,将调味汁倒入,翻炒均匀即可。
11.完美
12.完美