一直喜欢用豆果美食搜罗各类家常菜的做法,豆果有各类中西私房菜,应有尽有。恰逢孩子在矫牙期间,各类合适的主食和做法都完美分亨啦,非常开心,更加喜欢豆果,谢谢众多分亨美食的果粉们。
1.土豆3个,去皮后切小,一个土豆切成4小块,等会捣泥时更轻松,也不影响口味。
2.小锅装上纯净水,把土豆全部放进去煮,等煮开的时候可以盖上锅盖焖一会。
3.煮土豆期间,准备肉沫,洋葱头,蕃茄。
4.平底锅内放油,将油烧热,放入洋葱头炒香。再放入肉沫和蕃茄。翻炒到肉沫变色,香味也出来了。
5.加入一碗开水,酱油,盐,少许白糖。翻炒一会儿,加入生粉收汁。孩子爱吃芹菜,可按自己口味加点香菜装饰。
6.把锅里煮好的土豆捞出来盛在汤碗里,用汤匙捣泥。
7.用小碗来做模型,盛满土豆泥。倒扣在漂亮的餐碟上。
8.餐碟装上土豆泥,浇上肉沫酱汁,可以配点香菜,黑胡椒沫,会提味儿,味道更美。