糖醋藕丁#回到家香味(苏)#

－ 准备食材 －

• 藕 1节
• 红椒 半个
• 老抽
• 醋
• 盐
• 鸡精
• 糖
• 淀粉

－ 步骤 －

• 1.藕去皮切丁加入少量白醋浸泡

• 2.红椒切块

• 3.热油锅放入藕丁翻炒

• 4.加入老抽，醋，适量水翻炒至藕丁能够轻易用锅铲戳的碎

• 5.加入红椒翻炒，鸡精，盐，糖调味，用淀粉水勾芡起锅