黄金红豆沙番薯饼#回到家香味（粤）#

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喜欢吃番薯饼甜而糯糯的口感，配上红豆沙真是美味极了，这个口味是加入面包糠的，外酥里糯，不错哦

瑗瑗baby

－ 准备食材 －

• 番薯 1个
• 冰糖 40g
• 清水 100ml
• 纯牛奶 40ml
• 自制红豆沙 160g
• 糯米粉 300g
• 面包糠 适量
• 糖粉 适量
• 花生油 适量

－ 步骤 －

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  1.将去皮洗净的番薯切块后加入冰糖和少量清水放入电压力锅中压熟，然后趁热加入纯牛奶压成薯泥

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  2.加入糯米粉搅拌均匀

• 3.如果太干的话就适量加入纯牛奶和糖粉

• 4.再将揉好的的番薯面团分成约50g大小等份的面团，自制红豆沙则分成40g等份的团（自制红豆沙的做法见我的菜谱—自制红豆沙或Q萌小南瓜）

• 5.然后将番薯面团压扁包入豆沙馅儿

• 6.将做好的番薯饼放入面包糠中滚一下

• 7.锅里倒入足量的花生油烧热后放入番薯饼炸至两面金黄即可

• 8.然后将炸好的的番薯饼放在油筛滤去油份

• 9.完成

• 10.好吃

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