这个时候我们北方正是香瓜上市的季节,所以想尝试做香瓜奶冻,结果非常成功的好吃。
1.牛奶加入椰浆粉、白糖煮开后,加入泡好的吉利丁片,溶解放凉。
2.香瓜去掉小头掏出瓜柍
3.将凉好的牛奶吉利丁溶液倒入瓜中。
4.盖好瓜头包好保鲜膜,放入冰箱,超过4小时即可。
5.4个小时后,就是这个样子啦,个人感觉挺有风味的,呵呵。
6.切好后更漂亮。