花甲，每次都是做的香辣口味的，这次也来换换口味，和丝瓜，蘑菇一起炖汤来喝，味道很鲜美，我家宝宝用这个汤泡米饭吃，居然吃了满满两大碗，还直呼，妈妈炖的汤太好喝了，我还要吃一碗！为了你的身体健康，妈妈只好不让你吃太多啦！既然喜欢喝，明天妈妈再来做一锅吧！
1.丝瓜削皮洗净切块儿，香菇泡发后洗净切片备用！
2.花甲买回来后加盐浸泡2个小时吐沙后，放在开水里焯水2分钟左右，花甲开口即可！然后再一个一个的清洗两遍！（要不然里面有沙子，会影响口感！）
3.蒜瓣剁碎，生姜切成丝备用！
4.锅烧热，放入适量的油，生姜，蒜瓣炒香！
5.放入丝瓜，蘑菇翻炒片刻！
6.放入适量的水烧开！
7.放入洗干净的花甲再煮2分钟左右即可！（不要煮的时间太长，要不然，花甲肉老了，就不好吃了！）
8.放入一勺盐调味！
9.放入适量鸡精调味即可关火了！
10.装盘！最后撒入葱花即可！
11.成品图
12.这道做法简单，味道鲜美的丝瓜花甲蘑菇汤就做好啦！
13.成品图