下雨天茶配很适合哦
1.备上以上材料面粉，蛋，红糖。
2.一碗面粉8-9分满
3.倒入器皿中，一碗面粉加入2汤勺红糖，甜度可根据个人口味
4.加入一个或者2个蛋，搅拌均匀
5.加一碗水搅拌成液体，稠度与上图相差不多就可以（如果加量的话按比例8分满碗面粉，一碗水，两平勺红糖，如果加量鸡蛋最多到三个即可，鸡蛋多了做出来比较不脆哦）
6.滴一滴油在锅锅中间，面粉液往油锅到，把起过顺时针或逆时针晃动，面粉液就会跟着油往锅边跑，厚薄比较均匀，不需要锅铲去铲平
7.出炉啦
不喜欢吃甜的小伙伴，可以把红糖换成红萝卜丝，葱末，加一点点鸡精，搅拌成上图液体稠度也可以哦，口感完全不一样的哟！