土豆肉泥

－ 准备食材 －

• 土豆 一个
• 瘦肉 150g
• 葱 少许
• 盐 适量
• 酱油 适量
• 胡椒粉 少许
• 生粉 两大勺
• 花生油
• 糖

－ 步骤 －

• 1.土豆去皮切块，放入锅里煮10分钟左右，用筷子能插穿就可以了

• 2.土豆用汤匙碾烂，放一点点盐，跟胡椒粉搅拌均匀

• 3.碗里放里放保鲜袋，把土豆泥放入按实

• 4.生粉加入一碗水放少许盐，搅拌均匀备用

• 5.锅里热油，放入瘦肉翻炒，把水份炒干

• 6.倒入生粉水，炒两下，放些酱油，肉酱越来越浓稠就可以放葱收锅

• 7.把土豆泥倒扣在碟子上，把肉泥浇在上面就可以开动了