鲜肉蛋饺

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饭饭Fran

－ 准备食材 －

• 鸡蛋 9个
• 肉末 500g
• 香菇 10个

－ 步骤 －

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  1.葱姜蒜洗净、切末

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  2.香菇洗净，泡20分钟左右后，切末

• 3.鸡蛋一定要搅匀

• 4.将鲜肉末、香菇末和葱姜蒜末拌匀，放入生抽、酱油和两勺盐，再次拌匀

• 5.勺子用猪油（猪油香）刷满整个勺子，防粘锅，然后倒入蛋液

• 6.加入肉馅，用筷子轻轻粘好蛋饺皮

• 7.金灿灿香喷喷鲜肉蛋饺出炉，蒸煮涮火锅都棒棒哒～