南瓜红豆相思饼
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花开诺香熙
难度：切墩(初级)
时间：30分钟
－ 准备食材 －
- 南瓜 250g
- 糯米粉 250g
- 蜜小豆 适量
- 白砂糖 适量
- 面包屑 适量
－ 步骤 －
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1.将南瓜切块，用水煮或蒸至软烂，将其捣烂成泥
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2.将等量的糯米粉分多次少量的加入南瓜泥中，中途可多次适量加入白砂糖，搅拌均匀，至不粘手。
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3.取适量南瓜泥面团搓成球状，将蜜小豆压成泥状后包入，然后压成饼状再蘸取适量的面包屑
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4.锅内放适量油，大火直至烧辣，转小火，放入南瓜饼，两面呈金黄色既可。
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5.成品如图，外观虽然不怎么样，但真的很好吃额！
－ 小贴士 －
1.炸南瓜饼的时候一定要用小火，否则容易糊！2.面包屑可使南瓜饼外观更美，口感更好额！
－ 发布于2016-08-14 －