1.1.将准备好的荷兰豆两头掐丝去掉，洗净控干备用。
2.2.将葱、蒜切碎成末待用
3.3.放食用油上锅开火，油热7成时，爆香葱蒜末，怕糊锅没来及拍照，嘎嘎……
4.4.蒜蓉炒香后倒入荷兰豆翻炒，至变色段生即可，荷兰豆很好熟，5分钟左右就可以啦！炒久就不脆了哦！
5.5.上菜啦！绿绿的是不是很开胃啊……