糖醋脆皮大虾

－ 准备食材 －

• 虾 750g

－ 步骤 －

• 1.1虾洗净备用

• 2.2白砂糖两勺 盐少许 姜碎少量

• 3.3醋两勺

• 4.4坐油锅扁虾至变色捞出

• 5.5过油后的虾

• 6.6净勺后换新油

• 7.7放入半成品虾，糖 盐 姜碎

• 8.8翻炒后加醋

• 9.9关键一步靠汁

• 10.10出锅了 摆盘 成品