好香的
1.蒜切成蒜末,
2.切的越小越好
3.凉油放葱,辣椒和部分蒜末(蒜末是分好多次放的)
4.油热后稍炒一下放凉粉,和耗油
5.然后翻炒,放酱油,醋,盐适量,中间还需要添水,蒜也要分步放。Done.