1.鸡翅焯水后捞出放入凉水浸泡两分钟
2.捞出。表面划两刀后期容易入味。用牙签表皮戳几下小孔也行
3.锅中烧热放入冰糖。姜片。将鸡翅放入锅中煎至变色。倒入可乐适量。净水适量
4.大火煮沸。放入适量盐,八角等。盖上锅盖。大火烧至汤汁少许粘稠。起锅
5.装盘~~
6.再来一张~~有点甜有点咸。好吃到爆哈哈
煎鸡翅时火不要太大。鸡翅容易煎糊