秋季到了，山药最适合这个季节吃了。
1.第一部把肉洗净，切块。
2.山药刮皮后，切成滚刀块。
3.红枣洗净备用
4.备好作料
5.锅里放油，糖，炒成糖色后，把肉放进去，【肉可以适当小火多煸炒一会儿，这样肉熟后，不腻】，然后加作料，水，放红枣，山药，炖
6.出锅，撒一些香葱段，咬一口肉，满满的红枣香味，红枣也可以吸收肉的油腻。