酥脆鸡爪

－ 准备食材 －

• 鸡爪，料酒，盐，辣椒粉，油

－ 步骤 －

• 1.鸡爪➕盐➕料酒，腌制30分钟

• 2.放入锅里煮开

• 3.煮开后捞出

• 4.冷水冲洗干净后，沥干水分

• 5.锅里倒油，炸至金黄后捞出

• 6.油烧热后倒入刚才炸至过的鸡爪，炸到外皮起酥

• 7.摆盘，放入辣椒粉，即可

• 8.特别酥脆，特别香